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おとずれリバーフェスタ 橋の上レストラン(La Tierra)ご予約フォーム
音信川にかかる6本の橋の中でも、ひときわ美しい「せせらぎ橋」。長門湯本が夕暮れに包まれる頃、その橋の上に一夜限りのレストランがオープンします。腕をふるってくれるのは山陽小野田市のLa Tierra(ラ・ティエラ)さん。周辺のこだわりの生産者さんが作る野菜と自家菜園の野菜、肉、魚をあわせ、素材の味を生かすメディテレニアン キュジーヌの自然派レストランです。
9月15日、長門市 大西倉雄市長と星野リゾート 星野佳路代表が「長門湯本みらいプロジェクト」を視察された際には、懇親会でのお料理を担当され、地域の食材を活かしたその味が、皆様から大絶賛でした。そんなLa Tierraさんが存分に腕をふるう、この特別な夜。照明デザイナー長町志保川から流れる涼やかな風とともに、素敵なディナーをお楽しみください。
※La Tierraさんのお料理の写真も掲載した懇親会の模様はこちらよりご確認ください。
ご予約により満席となりました。たくさんのご予約ありがとうございました。
メニュー
- アミューズ
鹿と原木栽培椎茸、クルミ、ディル - 前菜
秋茄子とサワラ、ツルムラサキ、レンズ豆 - スープ
長州どりのコンソメとラビオリ、秋野菜 - 肉料理
山口県産黒毛和牛ホホ肉の赤ワイン煮 - デザート
パンナコッタと季節のフルーツのコンポート - 食後のドリンク
ハーブティ - ワンドリンク付
料金:お一人様 3,800円(税込)
開催場所
長門湯本温泉 せせらぎ橋 (河川公園前)
開催日時
2017年10月9日(祝)
17:00〜18:30
19:00〜20:30
※各回定員20名