9/16開催「Lotus」橋の上のレストラン予約ページ

様々な催しが行われるリバーフェスタでも、特に話題の「橋の上のレストラン」。大好評だった昨年に引き続き、今年も日替わりで３軒の素敵なお店が登場いたします。

音信川にかかる6本の橋の中でも、ひときわ美しい「せせらぎ橋」。長門湯本が夕暮れに包まれる頃、その橋の上に一夜限りのレストランがオープンします。

二日目の9月16日に登場するのは、長門市にある西光寺さんの精進料理。普段はお寺でしかいただけない精進料理をカジュアルにアレンジして、一夜限り、橋の上の精進料理店「Lotus」としてご提供いただきます。

お肉や魚介類などを用いない植物性のヘルシーな素材を、様々な工夫と調理方法で提供する精進料理は、理想的な健康食としても、世界中で大注目。

食材すべての命を大切にし、無駄をなくして、食べる相手を思って真心を尽くす。そんなLotusさんが存分に腕をふるう、橋の上の精進料理。心穏やかに川のせせらぎとともに、じっくりとお楽しみください。